(kuusi annosta)

1 iso kukkakaali
vettä
1 prk Koskenlaskijaa (savuporon makuinen)
100 g savuporoleikkelettä kuutioina
suolaa
1/4 tl muskottipippuria
(kermaa)

VALMISTUS:
Pilko kukkakaali isoiksi lohkoiksi ja keitä isossa kattilassa suolavedessä kypsäksi. Kaada suurin osa keitinliemestä talteen erilliseen astiaan. Soseuta kukkakaali sauvasekoittimella pienessä määrässä keitinlientä. Lisää Koskenlaskija-juusto siivuina, mausteet ja sekoita lisää. Lisää keitinlientä kunnes keiton koostumus on sopiva. Maistele ja lisää tarvittaessa suolaa. Lisää lopuksi savuporo pieninä kuutioina.